“在我一世中吃过的各式作念法的羊中,我认为手把羊肉第一。要是要我给它一个考语,我将绝不彷徨地说:无与伦比!”
当作文体与好意思食的双重群众,汪曾祺先生敌手把肉的陈赞,说念出了这说念传统好意思食的特有魔力。
手把肉不仅是纯碎的草原好意思食,还是内蒙古东说念主股东的象征。
当你跻身蒙古包内,身穿盛装的蒙古族小姐向你唱起敬酒歌,然后用蒙古刀割一块鲜活味好意思的手把肉放进嘴里。
鲜肉加好意思酒,轻舞伴歌声,使东说念主不由自主和歌者沿途唱起:金杯银杯斟满酒,双手举至极,炒米奶酒手把肉哦,今天一次喝个够...
立冬之后天气越来越冷,提及抵保暖冷的内行,我厨买手嘉豪便念念起了逐水草而居的牧民们。
来自西伯利亚的寒风莫得山川和丛林的相背,显得愈加冷冽,为了保持热量,他们吃起了羊肉。一是羊肉温补,二是服法也带来了热量。
在多方挑选和相比测评之后,才上架了这款内蒙手把羊肉,肉质鲜活,白煮都好意思味!
图源集结
正统内蒙草饲羊,
无饲料、不育肥、肉不膻。
产自内蒙自然牧场。内蒙古大草原位于北纬40~45度,这里日照鼓胀、牧草饶沃,十分相宜羊群滋长。
主要以4-6个月大,草饲散养的散步小羔羊为原料。不育肥、无饲料,肉质精细、口感鼓胀、肉香浓郁。
草地羊的肉不膻是有原因的。
当先,摄取一刀断三管(气管,血管,喉管),吊宰的形态,把羊血液里的毒素排清,专科排酸,让羊胴体里的毒素也都排出。
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其次草饲羊是跑膘,边走边吃草。况兼草原上中草药、菊科类碱性牧草好多,至少108种以上,山泉水亦然碱性的。
羊吃草会产生鞣酸,而这些菊科类牧草和弱碱性的山泉水,能起到赓续中庸羊肉中带有强横膻味脂肪酸的作用,使得羊肉鲜活不膻。
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原切无添加,
精选羊肋排、羊前腿。
优选羊肋排中段和羊前腿,精修去除云皮,专科切块,均匀小段,无需剁肉。
愈加相宜家庭烹调,保证羊肉的簇新和好意思味!
好意思味的高品性羊肉,岂论怎么作念都是好意思味可口,用料确凿而且雅致,炖煮、烧烤都好意思味~
烹调前肉色红润,绵嫩多汁,烹调后肉质细嫩,香气四溢,令东说念主馋涎欲滴!
大块的羊肉,烧烤也超可口,轻轻一咬,鲜活的肉汁顷刻间迸发,醇香不膻,口感精细。
肥瘦比例刚刚好,既不会太柴塞牙,也不外分浓重,吃后唇齿留香。
品牌保证,
门径化车间,好评如潮。
我厨融合的供应商领有严苛的制作工艺,有我方的品性牧场。
从泉源到食材、严格把控,只为咱吃的安全!
这款羊肉好评过万,屡次复购。还有门径化坐蓐车间,层层测验检疫。品性这方面真的不错清静~
还有孤独包装+食等级冰袋+保温泡沫箱,全程冷运,即使解冻也不会变质。
厨房君还给群众找了手捏羊肉和烧烤羊肉的作念法,供群众参考~
手捏羊肉
食谱作家:好意思熊熊V
点击图片进放哨菜谱
烤羊肉
食谱作家:巧克力巫女
点击图片放哨菜谱
他们也心爱这款手把羊肉。
“发货快,收到时还冻着呢,这款日历挺簇新。”
by 厨友@铭
by 厨友@铭
“实足按照推选作念法作念的,放了送的调料包,肉香汤浓,下次准备提前炖一些白萝卜汤,把肉捞起来之后平直用白萝卜汤水去稀释羊肉汤,只放香菜有点油。吃的时候试着蘸了韭菜花和辣椒酱,真的别有仪态。当作一个新疆东说念主,嗅觉还是内蒙羊肉更可口啊。”
by 厨友@芳芳发挥注解
by 厨友@芳芳发挥注解
“昨天拍今早就到了,赞物流,内部两包,一次一包看起来刚好。”
by 厨友@Bluebottle
by 厨友@Bluebottle
! 来点好滋味!
内蒙手把羊肉
2.5斤*2袋
¥144.9
救援炖肉料*5+辣酱*1+韭花酱*2
文末扫码领新东说念主券,再减¥3
保质期:12个月
储存形态:冷冻保存
! 社群福利 !
领取新东说念主券
每周都有新品上线
购买前不错参预厨友的确凿评价
不欢畅商品关系群主售后更快捷
取得保存形态&食用指南
买手:嘉豪
筹办:可乐
咱们只推选我方会买的居品。
我厨自有品牌专场终于来啦,此次专场直播给厨友们争取到了超福利的机制,¥199即可得手10盒扑扑虾滑!
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除此除外,还有超多福利和惊喜在直播间等着群众~
直播时期就在11月12日(下周二)晚18:00,感酷爱的厨友们一定紧记提前点上预约嗷~