初冬时节，腊味飘香，武陵山区的不少地点都有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。在黔江区，腊成品出产企业开足马力熏 制腊味，并通过“线上+线下”销售抢“鲜”上市，得志市集供应。

工东谈主们正在环环相扣地灌制腊肠。

在黔江区黎水镇的一家腊成品出产企业，工东谈主们正在环环相扣地灌制腊肠。据了解，通过“订单式”销售，这些腊成品在熏制完成后，将第一时辰发往沿海地区的大型商超和农贸市集。

工东谈主们在打包完成熏制的腊腊肠。

比年来，黔江区黎水镇将腊成品四肢脾气农居品合手续打造，饱读吹企业发展高超加工，聘任传统工艺和当代技巧相伙同的情状，推出腊腊肠、腊猪脚等腊成品，既保合手了传统风范，又能得志东谈主们对健康饮食的需求。入冬以来，腊成品迎来销售旺季，当地多家企业正紧锣密饱读熏 制腊味，供应市集。

通过电商直播带货销售腊腊肠。

在武陵山区，腊味自古即是东谈主们储存肉成品的弥留技巧，黔江区鼎力发展腊成品高超加工，通过村集体绑定龙头企业、电商平台直播带货等情状，开导起踏实的利益皆集机制。甩掉现在，先后栽植20多家腊成品出产企业，年产值冲破6000余万元。

经由风干曝晒的腊肠整皆地吊挂在烤架上。

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